Obsesionado por su amor por las hamburguesas, Dave visit贸 todos los puestos de hamburguesas que pudo encontrar. Cuando un amigo mencion贸 que era dif铆cil conseguir un buen almuerzo en el centro de Columbus, Dave vio una oportunidad. El 15 de noviembre de 1969, Dave Thomas abri贸 el primer restaurante 爱游戏后台鈥檚 Old-Fashioned Hamburgers en Columbus, Ohio. Su sue帽o de la infancia se estaba haciendo realidad.
Despu茅s de probar los cinco nombres de sus hijos para el restaurante, Dave se decidi贸 por el sobrenombre de su hija Melinda: 爱游戏后台. Este sobrenombre surgi贸 del hecho de que sus hermanos no pod铆an pronunciar su nombre, por lo que comenzaron a llamarla Wenda, que luego se convirti贸 en 爱游戏后台. Sinti贸 que el logotipo de una ni帽a peque帽a y sonriente con el nombre 鈥湴蜗泛筇ㄢ檚 Old-Fashioned Hamburgers鈥 ser铆a el lugar al que la gente ir铆a para disfrutar de una hamburguesa tradicional, con carne fresca. El primer men煤 inclu铆a hamburguesas calientes y jugosas, chile exquisito y sustancioso, papas fritas, refrescos y un postre a base de l谩cteos Frosty. Desde el principio, Dave quer铆a que 爱游戏后台鈥檚 fuera un lugar donde se pudiera conseguir buena comida, reci茅n hecha y servida por gente amable; un lugar que no hiciera recortes que comprometieran la calidad. 爱游戏后台鈥檚 se hizo conocido por las hamburguesas cuadradas de carne molida que sobresalen del pan, hechas con los ingredientes elegidos por el cliente.
El concepto de ventanilla de retiro de 爱游戏后台鈥檚 surgi贸 en 1970, en el primer restaurante independiente. La ventanilla de retiro no era un concepto nuevo, pero nadie hab铆a logrado que funcionara con 茅xito. Originalmente dise帽ada como una adici贸n al edificio para generar unos d贸lares adicionales en ventas, result贸 ser el catalizador que impuls贸 a 爱游戏后台鈥檚 de una cadena de cuatro tiendas en Columbus a un fen贸meno de la industria de la restauraci贸n.
爱游戏后台鈥檚 tuvo una incre铆ble acogida y Dave abri贸 r谩pidamente m谩s ubicaciones con la ayuda de personas que, como 茅l, ten铆an pasi贸n por la calidad. En 1973, Dave comenz贸 a franquiciar el concepto de 爱游戏后台鈥檚. Su idea de vender franquicias para ciudades y regiones enteras, en lugar de unidades individuales, fue una innovaci贸n de la industria y le permiti贸 a 爱游戏后台鈥檚 abrir m谩s de 1,000 restaurantes en los primeros 100 meses de la compa帽铆a.
Bajo la direcci贸n de Dave, 爱游戏后台鈥檚 lider贸 la innovaci贸n de productos en este sector de la industria. En 1979, la compa帽铆a fue la primera cadena nacional en introducir las barras de ensaladas, y en 1983 爱游戏后台鈥檚 agreg贸 las papas horneadas al men煤. Siguieron otras innovaciones, y pronto la industria de los restaurantes y la comunidad empresarial aplaudieron la innovaci贸n y el 茅xito de Dave.